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Actuellement, il y a 3 personnes connectées sur le journal lundi 7 avril 2008 Salade d'oranges au rhumPar Margaret et Gérard, lundi 7 avril 2008 à 11:18 - Cuisinez avec nous Voici une recette d'Albertine Bosquet reconstruite par son fils, Gérard Bosquet. Il s'agit d'une recette de base dont on peut faire beaucoup de variations. Il est possible, par exemple, de remplacer le rhum par de l'eau de vie de mirabelle. Vraiment délicieux ! On peut également ajouter d'autres fruits. dimanche 23 mars 2008 Saucisse de Morteau et blanquette de pommes de terre au poireauPar Margaret et Gérard, dimanche 23 mars 2008 à 22:57 - Cuisinez avec nous Cette semaine, une nouvelle recette de cuisine créée par Gérard Bosquet. lundi 3 mars 2008 Boudin aux oignons et purée de céléri ravePar Michel Tanner, lundi 3 mars 2008 à 08:28 - Cuisinez avec nous Cette semaine, allons voir comment prépaprer le boudin noir, une recette de cuisine typiquement française. lundi 25 février 2008 Ojja aux boulettesPar Margaret et Gérard, lundi 25 février 2008 à 07:32 - Cuisinez avec nous
Cette semaine, une recette de cuisine tunisienne.
dimanche 17 février 2008 Salade de filets de hareng aux pommes de terrePar Margaret et Gérard, dimanche 17 février 2008 à 23:33 - Cuisinez avec nous Cette semaine, une recette de cuisine crée par Gérard Bosquet le 9 février à Cirey sur Blaise. dimanche 3 février 2008 Tempura de sardines en waterzooiPar Margaret et Gérard, dimanche 3 février 2008 à 23:50 - Cuisinez avec nous Cette semaine, nous vous invitons à un voyage culinaire en Europe et en orient. Nous vous présentons, en effet, une jonction de cuisines japonnaise et belge créée à Cirey sur Blaise le 15 décembre 2007 par Gérard Bosquet. Le tempura est un terme japonnais (tenpura en japonais). Il s'agit d'une recette populaire au Japon depuis le XVIIe siècle, à base de sardines ou petits poissons passés à la farine et frits, avec des petits légumes à la farine également frits. Ces beignets sont servis avec une sauce au soja. Le waterzooi est un plat originaire de Belgique constitué de viande ou poisson cuit avec des légumes divers. dimanche 27 janvier 2008 Pauchouse de truites à la bourguignonnePar Margaret et Gérard, dimanche 27 janvier 2008 à 23:28 - Cuisinez avec nous Cette semaine, une recette originaire de Bourgogne. La pôchouse (cela s'écrit également pauchouse) est une recette de poissons de rivière, coupés en morceaux et cuisinés au vin blanc. dimanche 20 janvier 2008 Calderatta de volaille de la Sierra CordobaPar Margaret et Gérard, dimanche 20 janvier 2008 à 23:57 - Cuisinez avec nous Cette semaine, nous vous proposons une recette originaire d'Espagne, modifiée par Gérard Bosquet. Originellement, elle est préparée avec de l'agneau. lundi 14 janvier 2008 Daube de boeuf à la NiçoisePar Margaret et Gérard, lundi 14 janvier 2008 à 22:36 - Cuisinez avec nous Cette semaine, nous faisons une étape gastronomique au pays du soleil et des cigales, la Côte d'Azur, avec cette recette de cuisine traditionnelle originaire de Nice. dimanche 6 janvier 2008 Jambon en croûte à la RémoisePar Margaret et Gérard, dimanche 6 janvier 2008 à 20:58 - Cuisinez avec nous Comme son nom l'indique, cette recette de cuisine est originaire de Reims. dimanche 16 décembre 2007 Salade de chou rouge et vinaigrette à la moutardePar Margaret et Gérard, dimanche 16 décembre 2007 à 23:46 - Cuisinez avec nous Préparez tout d'abord la vignaigrette à la moutarde dont vous aurez besoin pour assaisonner la salade. dimanche 9 décembre 2007 Pot au feuPar Margaret et Gérard, dimanche 9 décembre 2007 à 23:46 - Cuisinez avec nous
Recommandé en période hivernale, le pot au feu est un plat typique de la cuisine française, ancienne et traditionnelle. Cette recette de cuisine a été améliorée par Gérard Bosquet.
dimanche 2 décembre 2007 Poulette sauce blanchePar Margaret et Gérard, dimanche 2 décembre 2007 à 23:56 - Cuisinez avec nous
Une recette d'Albertine Thomas recrée par son fils, Gérard Bosquet.
lundi 19 novembre 2007 Petits farcis provençauxPar Margaret et Gérard, lundi 19 novembre 2007 à 08:48 - Cuisinez avec nous Cette recette de cuisine, au nom évocateur de soleil et cigales, a été créée par Gérard Bosquet à Cirey sur Blaise le 6 octobre 2007. dimanche 28 octobre 2007 Céleri rémoulade et champignons à la grecquePar Margaret et Gérard, dimanche 28 octobre 2007 à 23:37 - Cuisinez avec nous
Cette recette a été créée par Gérard Bousquet le 6 octobre 2007.
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