Salade d'oranges au rhum
Par Margaret et Gérard, lundi 7 avril 2008 à 11:18 - Cuisinez avec nous - #1443 - rss
Voici une recette d'Albertine Bosquet reconstruite par son fils, Gérard Bosquet.
Il s'agit d'une recette de base dont on peut faire beaucoup de variations. Il est possible, par exemple, de remplacer le rhum par de l'eau de vie de mirabelle. Vraiment délicieux !
On peut également ajouter d'autres fruits.
Ingrédients
- 6 oranges
- 30 cl d'eau
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de rhum
Préparation
- Peler les oragnes à cru
- Les couper en deux et les émincer finement
- Faire bouillir l'eau et le sucre
- A la fin, ajouter le rhum
- Verser le liquide sur les oranges emincées et touiller
- Laisser reposer
Cette salade d'oranges peut être accompagnée de tranches de brioche tièdes
Régalez-vous !
Photo Margaret
Commentaires
Aucun commentaire pour le moment.
Ajouter un commentaire
Les commentaires sont fermés jusqu'au 16 mars à 20 heures.
Respect de la vie privée
En soumettant un commentaire, vous nous communiquez les informations telles que votre nom ou pseudo, adresse email, etc. Nous aurons également connaissance de votre adresse IP
Outre le contenu de votre commentaire, seul votre nom ou pseudo ainsi que l'url de votre site seront rendus publics.
Ces données sont récoltées uniquement pour faciliter l'usage et le bon emploi de cet espace d'expression dans le respect des lois et des personnes. Ces données restent en notre possession le temps de publication du commentaire.
Les commentaires sont publiés pour une durée indéterminée. Ils sont soumis à modération et nous nous réservons le droit de refuser leur publication totale ou partielle en cas de non respect des lois, des personnes ou d'usage détourné (spam, par exemple).
Vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des données qui vous concernent (Loi "Informatique et libertés" du 6 janvier 1978 modifié). Vous pouvez à tout moment demander que vos contributions soient supprimées.
Pour exercer votre droit d'accès, utilisez cet email : Protection vie privée