De taille moyenne, infatigable, Paul avait un véritable don d'ubiquité qui lui permettait d'être présent en tous les points où pouvait surgir une menace sur son cheptel; un sang-froid qui le sauva de bien des situations délicates : l'ayant un jour accompagné au "ferme" d'un grand sanglier légèrement blessé, il vit venir la charge de l'animal sans pouvoir tirer, tant les chiens étaient proches de la bête, qui, arrivée sur lui, lui porta un coup de boutoir furieux en se dressant. Tout debout, Paul pivota come un matador, et tandis que le sanglier emporté par son élan, continuait sur sa lancée avant de revenir, il lui logea une balle dans la nuque, tout cela se passant en moins de temps qu'il n'en faut pour l'écrire.

Les matinées de chasse étaient consacrées à faire le pied : on n'attaquait que sur "remise". A partir d'onze heures, Paul attendait, inquiet, interrogateur, dubidatif, le front plissé de perplexité, que M. de Salignac sortit du château, avec parfois un ou deux invités, pour lui faire son "rapport" (Paul était d'ascendance ibérique, et n'oubliez pas que les phrases interrogatives espagnoles finissent par un point d'interrogation, comme les nôtres, mais que, de plus, elles commencent par un point d'interrogation renversé).

Le "rapport", commencé de façon très protocolaire, finissait parfois tout autrement. Un exemple d'un dialogue entendu :

M. de Salignac : "Et bien, Paul, qu'avez-vous trouvé ?" (M. de salignac employait toujours la forme interrogative, là où aujourd'hui, on ne garderait du questionnement que le ton, en prenant la forme indicative : "vous avez trouvé quelque chose ?" Ecoutez seulement à la radio comment on banalise une langue !)

Paul Ramonbas : "Monsieur le Comte, j'ai des sangliers dans la Fin (bois situé à l'est de la Blaise, entre Cirey et Arnancourt), une compagnie de six gros. On les trouvéra (futur prononcé en patois local) derrière chez le père Bigot" (maison d'Arnancourt proche du bois.)

M. de Salignac : "Et s'ils étaient partis ?"

Paul Ramonbas (sa brusquerie naturelle reprenant le dessus) : "Où voulez-vous qu'ils soient ?"

Sourire amusé de M. de Salignac, qui connaissait son homme, à l'adresse des invités.

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