Tout d'abord, le questionnaire est accompagné d'une lettre de Jean-Marc Fèvre, président de la communauté de communes (CDC), qui présente ainsi ce projet.

Et pourquoi pas des chambres d'hôtel ?

Cette extension devrait permettre de créer une seconde salle de restaurant d'une capacité de 50 couverts. Pour cela, la CDC aménagerait une grange située en arrière du bâtiment. Selon Jean-Marc Fèvre cela permettrait d'accueillir des groupes, des autocars de touristes et les réunions de famille.

Il est un fait que la disposition actuelle du restaurant limite l'accueil. Toutefois, une pensée me vient à la lecture de ces informations : cette extension est-elle la solution la meilleure ? En effet, d'autres besoins sont tout aussi réels que l'accueil en terme de restauration. Par exemple, des voix se sont déjà faites entendre pour évoquer le besoin en matière d'hôtellerie. La communauté de communes a-t-elle connaissance de cet aspect du problème ? Quelles sont les études qui ont été réalisées avant de décider d'agrandir le restaurant ?

Ce projet, nous apprend Jean-Marc Fèvre, est estimé à plus de 72 000 euros hors taxe. Ce n'est pas une mince affaire ! Et l'on comprend qu'il soit judicieux de s'inquiéter de sa faisabilité. C'est donc à juste titre que le questionnaire est orienté afin d'évaluer quel pourrait-être la fréquentation de la population locale.

Intégrer le projet dans un cadre plus large : l'accueil touristique dans notre région

Car pour compter accueillir une clientèle touristique, il faudrait d'abord que Doulevant soit en mesure d'inciter le touriste à faire un crochet par la région Doulevantaise. Il est certain que si nous avions encore un camping à Doulevant, le restaurant (comme les autres commerces) verrait sa fréquentation augmenter. Mais il semble malheureusement qu'un projet de camping n'intéresse plus personne, en tout cas parmi les élus.

Un jour peut-être un éco-musée naîtra entre Doulevant et Dommartin le Saint Père mais, est-ce bien une activité réellement attrayante pour les touristes ? On peut en douter... D'ailleurs, a-t-on déjà envisagé la possibilité de réaliser un camping sur ce terrain ?

Ces différentes réflexions de ma part, partagées par d'autres habitants de notre région, ne sont pas à prendre comme l'expression d'un esprit polémique mais comme, justement, des réflexions qui se veulent constructives. Car, il me semble que le projet d'extension du restaurant devrait être envisagé dans un cadre plus global, dans l'intérêt général (et dans l'intérêt du restaurant aussi). Sinon, la sanction pourrait être... Des tables trop souvent vides.

Financement : des imprécisions

Revenons quelques instants sur le financement : Il sera pris en charge à hauteur d'environ 60% de subventions. D'accord mais est-ce certain ? Quelles structures sont déjà engagées pour subventionner ce projet ? Sur quels éléments ? Autant de précisions qui seraient utiles pour que chacun puisse répondre en toute connaissance de cause au questionnaire. Dans le même ordre d'idée, le président de la CDC affirme que "cette opération n'affectera donc pas la fiscalité locale." Peut-on à ce jour en être bien sûr ?

Il semble que ce projet soit plus incertain que l'on pourrait imaginer à la lecture du questionnaire. En effet, l'extension du restaurant dépend de l'acceptation ou non d'un permis de construire. Celui-ci est en cours d'instruction et il se dit qu'il y aurait de la contestation dans l'air à ce sujet... Il semble d'ailleurs que la décision de la direction départementale de l'équipement, qui accorde ou refuse le permis de construire, tarde à venir.

Comme nous l'avons déjà rappelé à plusieurs reprises, Doulevant Info est ouvert à l'expression de tous. J'invite les lecteurs concernés à intervenir dans ce débat. Chacun peut avoir son point de vue, ses questions sur ce projet.

J'invite également le président de la communauté de communes à apporter les précisions et les réponses aux quelques questions qui me semblent légitimes pour avoir un avis éclairé sur ce dossier.

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