Salade d' été
Par Margaret et Gérard, vendredi 8 septembre 2006 à 11:03 - Cuisinez avec nous - #412 - rss
Une recette de Gérard
Ingrédients:
- 100 grammes de haricots verts cuits
- 100 grammes de haricots blancs cuits
- 3 échalottes
- 2 tomates
- 2 concombres
- Vinaigrette à l'huile d'olive et vinaigrette de vin
Préparation:
- Eplucher les concombres et les épépiner, les émincer finement
- Eplucher et émincer les échalottes
- Couper les tomates en deux tranches
- Mélanger avec les haricots blancs et verts
- Ajouter la vinaigrette
- Mélanger le tout
Laisser mariner pendant 30 minutes avant de servir
Régalez-vous
Photo Margaret
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